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如何储存蚕豆 蚕豆保存方法技巧

蚕豆是生活中的一种常见豆类食材,它营养丰富,味道诱人,而且食用方法也有很多,许多人都特别喜欢它,但是也有些人在购买蚕豆以后会发现,时间不长就发生了变质,影响食用也影响心情。今天小编说的话题就与蚕豆的保存有关,在告诉大爱蚕豆保存方法技巧的同时,让大家明白应该如何保存蚕豆。

如何储存蚕豆 蚕豆保存方法技巧

1、蚕豆可以直接冷藏保存

大家平时购买了新鲜的蚕豆以后,可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净,控掉水分,然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期,方便人们随吃随取。

2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻

这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后,用清水冼一下,然后再放在锅中加入清水煮制,当煮到蚕豆八分熟时,就可以关火,把里面的蚕豆挥出来,然后加入少量的盐,腌制入味,再把它们放在一个容器中,晾干水分,然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻,在食用时,取出化开,特别方便。

3、蚕豆可以风干后储存

如果不是购买的新鲜蚕豆,而是自己家种植的,数量比较多,上面两种保存方法就是合适了,最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。把收取的新鲜蚕豆晒干,然后存放到干燥、阴凉、通风的地方,可以存放一两年时间不变质,在食用以前的一两天,把干蚕豆取出,直接用清水泡开就可以了。

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